Diabetic ist ein Programm, das sich an Menschen mit Diabetes und an diejenigen richtet, die ihre Kohlenhydrat- und Süßigkeiten Aufnahme reduzieren möchten. Die Speisekarte ist meist trocken, mit gelegentlichen süßen Mahlzeiten. Unsere gesunde Mahlzeiten für Diabetiker basieren hauptsächlich auf Produkten mit einem niedrigen glykämischen Index (niedrigem IG). Bei der Zusammenstellung der Gerichte achten wir nicht nur auf den glykämischen Index der einzelnen Zutaten, sondern auch auf deren Gewichtsanteil am Gesamtgericht (d.h. die glykämische Belastung). Dank dessen sind gesunde Catch a Box-Mahlzeiten für Menschen mit Diabetes sicher.
